Oishi20 โพสต์เมื่อ 25-2-2012 06:37:13

หอยแครงผัดใบกุยช่าย

หอยแครงผัดใบกุยช่าย


หอยแครง 1 กก.  นำไปลวกน้ำร้อนประมาณ 2 - 3 นาที



แกะเนื้อหอยแครงมาได้ 1 จาน



ตั้งกระทะ ใส่กระเทียมลงไปผัดกับน้ำมันก่อน ตามด้วยใบกุยช่าย



พอใบกุยช่ายเริ่มสุก ใส่หอยแครงลงไป



ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ผัดให้เข้ากัน ดับไฟทันที ไม่งั้ยหอยจะสุกเกินไปไม่อร่อย



ถ้าชอบทานหอยแครง ลองทำ หอยแครงผัดใบกุยช่ายดูครับ อร่อยมาก



ขอบคุณรูปภาพ และสูตร จาก Swin

tongpost โพสต์เมื่อ 25-2-2012 07:19:18

แปลกดีไม่เคยเจอเมนูแบบนี้มาก่อน....ถ้าตีพริกใส่ไปด้วยจะแซ่บกว่าเดิมไหมครับ {:1_1:}

beland โพสต์เมื่อ 27-2-2012 06:00:48

ใช่ๆ ถ้าเป็นผมจะตีพริกขี้หนูลงไปซักหน่อย อร่อยล้ำแน่ๆ

Oishi20 โพสต์เมื่อ 27-2-2012 07:03:35

{:7_365:}   

GEN-ZEST โพสต์เมื่อ 27-2-2012 14:29:13

...แวะมาจดสูตรจ๊ะ 555+++

ปล.ไว้จะเอาสูตร มาแชร์ด้วย

Eakatta โพสต์เมื่อ 5-3-2012 18:20:24

ถ้าเป็นผม จะไม่ผัดจนหอยเหี่ยวอย่างงั้นอ่ะครับ เอาลงแป๊ปเดียว ไฟเเรงๆ ซู่เดียวขึ้นเลย ให้หอยยังสดๆ อยู่ น่าจะเเซบกว่าครับ

ATOMTNT โพสต์เมื่อ 7-3-2012 20:48:53

น่ากินมาก

kaba โพสต์เมื่อ 3-4-2012 15:49:27

เปลี่ยนซีอิ้วขาว เป็นใส่เต้าเจี้ยวดำนิดหน่อย ก็น่าจะอร่อยไปอีกแบบ{:4_92:}

khonjaingai โพสต์เมื่อ 5-6-2012 23:43:51

อยากกิน เด่วลองทำดู

Khunku โพสต์เมื่อ 29-11-2012 16:31:20

น้ำลายไหล
หน้า: [1] 2
ดูในรูปแบบกติ: หอยแครงผัดใบกุยช่าย